郷土料理　手打ち蕎麦居酒屋　和利館

• 계란말이

  830 엔(세금 포함)

  ■ 830 엔 소바 가게의 국물과 현 내산 계란, 야마 고구마를 사용.주문을 받고 굽습니다.요청이 있으면 가지고 갈 수 있습니다.

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  계란말이

  830 엔(세금 포함)

  ■ 830 엔 소바 가게의 국물과 현 내산 계란, 야마 고구마를 사용.주문을 받고 굽습니다.요청이 있으면 가지고 갈 수 있습니다.

• 

  《밤의 부분 한정 메뉴》 유바 튀김

  740 엔(세금 포함)

  신슈산 콩을 사용.이곳은 튀김이 아니라 바위 소금으로 드실 수 있습니다!

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  《밤의 부분 한정 메뉴》 유바 튀김

  740 엔(세금 포함)

  신슈산 콩을 사용.이곳은 튀김이 아니라 바위 소금으로 드실 수 있습니다!

• 

  《밤의 부 한정 메뉴》신슈의 향토식 '소금 둥근 가마구이'

  800 엔(세금 포함)

  바다 없음 현의 보존 음식!! 딱 ~ 좋은 소금 가감을 남겨 볶아 구이하기 때문에, 아무것도 붙이지 않아도 맛있습니다!

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  《밤의 부 한정 메뉴》신슈의 향토식 '소금 둥근 가마구이'

  800 엔(세금 포함)

  바다 없음 현의 보존 음식!! 딱 ~ 좋은 소금 가감을 남겨 볶아 구이하기 때문에, 아무것도 붙이지 않아도 맛있습니다!

☆ 가게 강추! 신메뉴 ☆

• 

  모래집 매운 볶음 / 모래 주머니 튀김

  605 엔(세금 포함)

  모래 주머니 좋아해 자 - 응! 지금까지보다 양을 많이하고 크기도 커했습니다 □ (^.^) 노

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  모래집 매운 볶음 / 모래 주머니 튀김

  605 엔(세금 포함)

  모래 주머니 좋아해 자 - 응! 지금까지보다 양을 많이하고 크기도 커했습니다 □ (^.^) 노

• 

  "밤의 부 한정 메뉴"조림 풍 돼지 갈비 연골 토로 조림

  638 엔(세금 포함)

  고기는 뉴기니아 연골은 오독 오독 한 식감 밥에도 맥주에도 적합합니다.참마는 알레르기가 많기 때문에 처음부터이 지정되어 있지 않지만 말씀해 주시면 무료로 지정 할 수 있습니다.

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  "밤의 부 한정 메뉴"조림 풍 돼지 갈비 연골 토로 조림

  638 엔(세금 포함)

  고기는 뉴기니아 연골은 오독 오독 한 식감 밥에도 맥주에도 적합합니다.참마는 알레르기가 많기 때문에 처음부터이 지정되어 있지 않지만 말씀해 주시면 무료로 지정 할 수 있습니다.

• 

  마츠모토의 산적 구이 1인분 / 하프 사이즈

  950 엔(세금 포함)

  ■950엔/600엔(세금 별도) / 마츠모토의 향토 요리.몇명으로 오시는 분에게는 1인분, 1인분이라면 양이 너무 많다…그런 분에게는 하프 사이즈가 추천!충분 만족하실 수 있습니다.

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  마츠모토의 산적 구이 1인분 / 하프 사이즈

  950 엔(세금 포함)

  ■950엔/600엔(세금 별도) / 마츠모토의 향토 요리.몇명으로 오시는 분에게는 1인분, 1인분이라면 양이 너무 많다…그런 분에게는 하프 사이즈가 추천!충분 만족하실 수 있습니다.

• 

  튀김 낸 두부

  500 엔

  여러 사람이 방문해도 1 인 1 접시는 주문이 될 정도로 인기의 일품! 술과 궁합도 딱!

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  튀김 낸 두부

  500 엔

  여러 사람이 방문해도 1 인 1 접시는 주문이 될 정도로 인기의 일품! 술과 궁합도 딱!

• 

  신슈 연어와 토마토 샐러드

  1050 엔(세금 포함)

  여성의 손님에게 대인기! 신슈 연어와 토마토의 단맛, 양파의 쫄깃한 식감이 식욕을 돋운다.

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  신슈 연어와 토마토 샐러드

  1050 엔(세금 포함)

  여성의 손님에게 대인기! 신슈 연어와 토마토의 단맛, 양파의 쫄깃한 식감이 식욕을 돋운다.

• 

  【밤의 부 메뉴】 모두 사랑! "국물 감기 계란"

  830 엔(세금 포함)

  메밀 가게의 제일 국물과 토로로 고구마를 듬뿍 사용한 호화스러운 계란구이입니다(*^^*)

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  【밤의 부 메뉴】 모두 사랑! "국물 감기 계란"

  830 엔(세금 포함)

  메밀 가게의 제일 국물과 토로로 고구마를 듬뿍 사용한 호화스러운 계란구이입니다(*^^*)

■ 신슈 연어 ■

• 신슈 연어 토마토 샐러드

  1050 엔(세금 포함)

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  신슈 연어 토마토 샐러드

  1050 엔(세금 포함)

• 신슈 연어 사시미

  900 엔(세금 포함)

  나가노현의 수산 시험장이 오랜 연구를 거듭하여 탄생!

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  신슈 연어 사시미

  900 엔(세금 포함)

  나가노현의 수산 시험장이 오랜 연구를 거듭하여 탄생!

• 신슈 연어의 카마 된장 절임 구이

  650 엔(세금 포함)

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  신슈 연어의 카마 된장 절임 구이

  650 엔(세금 포함)

• 신슈 연어의 생선 커틀릿

  700 엔(세금 포함)

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  신슈 연어의 생선 커틀릿

  700 엔(세금 포함)

■ 말고기 ■

• 말 찌르기 붉은 몸 단품

  1100 엔(세금 포함)

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  말 찌르기 붉은 몸 단품

  1100 엔(세금 포함)

• 말 찌르기 5품 모듬

  2840엔(세금 포함)

  서리 내림, 붉은 몸, 훈제 탄, 갈기, 말 전복 (보일)

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  말 찌르기 5품 모듬

  2840엔(세금 포함)

  서리 내림, 붉은 몸, 훈제 탄, 갈기, 말 전복 (보일)

• 【희귀】 말 유케 찌르기

  1300 엔(세금 포함)

  붉은 몸을 가늘게 두드려 집에서 만든 소스로 얽힌다.달걀 노른자, 새기 파와 섞어 드세요.

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  【희귀】 말 유케 찌르기

  1300 엔(세금 포함)

  붉은 몸을 가늘게 두드려 집에서 만든 소스로 얽힌다.달걀 노른자, 새기 파와 섞어 드세요.

• 말 줄무늬 고기 조림 / 냉 말 말 줄기 고기 삶은 식초 된장 ※ 각종 요금입니다

  700 엔(세금 포함)

  흰 줄무늬 고기를 끓일 때까지 끓인다.콜라겐 듬뿍

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  말 줄무늬 고기 조림 / 냉 말 말 줄기 고기 삶은 식초 된장 ※ 각종 요금입니다

  700 엔(세금 포함)

  흰 줄무늬 고기를 끓일 때까지 끓인다.콜라겐 듬뿍

• 말의 대나무 튀김 / 말의 대나무 회 ※ 각종 요금입니다

  730 엔(세금 포함)

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  말의 대나무 튀김 / 말의 대나무 회 ※ 각종 요금입니다

  730 엔(세금 포함)

• 말 오타구리 (모츠) 신슈 된장 조림

  950 엔(세금 포함)

  말의 창자는 매우 길고 하처리 시에 '타구리'를 보내는 것으로 불립니다.

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  말 오타구리 (모츠) 신슈 된장 조림

  950 엔(세금 포함)

  말의 창자는 매우 길고 하처리 시에 '타구리'를 보내는 것으로 불립니다.

■ 지비 ■

• 걸터 앉고 구이 3 꼬치 세트

  1408 엔(세금 포함)

  멧돼지, 사슴, 메추라기 각 한 꼬치

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  걸터 앉고 구이 3 꼬치 세트

  1408 엔(세금 포함)

  멧돼지, 사슴, 메추라기 각 한 꼬치

• 멧돼지 · 鹿串 세트 각 한 꼬치

  946 엔(세금 포함)

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  멧돼지 · 鹿串 세트 각 한 꼬치

  946 엔(세금 포함)

• 멧돼지 고기 꼬치 구이 一串 / 사슴 고기 꼬치 구이 一串 / 메추라기 고기 꼬치 구이 一串 ※ 각종 요금입니다

  495 엔(세금 포함)

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  멧돼지 고기 꼬치 구이 一串 / 사슴 고기 꼬치 구이 一串 / 메추라기 고기 꼬치 구이 一串 ※ 각종 요금입니다

  495 엔(세금 포함)

• [소금 누룩 절임] 멧돼지 고기 튀김

  1078 엔(세금 포함)

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  [소금 누룩 절임] 멧돼지 고기 튀김

  1078 엔(세금 포함)

• 【특제 간장 양념] 사슴 고기 튀김

  968 엔(세금 포함)

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  【특제 간장 양념] 사슴 고기 튀김

  968 엔(세금 포함)

■ 꼬치 ■

• 

  고기 파 사이 / 세 세리 / 닭 내포 / 수제 동그랑땡 ※ 1 꼬치 각종 요금입니다

  176 엔(세금 포함)

  ※ 여행 사진 "수제 동그랑땡」입니다.데운 술과 궁합 딱!

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  고기 파 사이 / 세 세리 / 닭 내포 / 수제 동그랑땡 ※ 1 꼬치 각종 요금입니다

  176 엔(세금 포함)

  ※ 여행 사진 "수제 동그랑땡」입니다.데운 술과 궁합 딱!

• 꼬치 구이 4 꼬치 세트

  682 엔(세금 포함)

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  꼬치 구이 4 꼬치 세트

  682 엔(세금 포함)

■ 도자기 ■

• 열빙어

  495 엔(세금 포함)

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  열빙어

  495 엔(세금 포함)

• 수제 하룻밤 말린 오징어 오징어

  418 엔(세금 포함)

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  수제 하룻밤 말린 오징어 오징어

  418 엔(세금 포함)

• 구이 에이히레 / 제한 표지 글자 버터

  506 엔(세금 포함)

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  구이 에이히레 / 제한 표지 글자 버터

  506 엔(세금 포함)

• 사사미 명란 구이 / 감자 치즈 구이 ※ 각종 요금입니다

  528 엔(세금 포함)

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  사사미 명란 구이 / 감자 치즈 구이 ※ 각종 요금입니다

  528 엔(세금 포함)

• 사사미 명란 치즈 구이

  616 엔(세금 포함)

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  사사미 명란 치즈 구이

  616 엔(세금 포함)

• 곤약 덴가쿠 (2 개)

  275 엔(세금 포함)

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  곤약 덴가쿠 (2 개)

  275 엔(세금 포함)

• 튀김 낫토 구이 / 통째로 마늘 구이 / 이루는 구이

  396 엔(세금 포함)

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  튀김 낫토 구이 / 통째로 마늘 구이 / 이루는 구이

  396 엔(세금 포함)

• 곤들 매기 소금구이 / 곤들 매기 튀김 ※ 각종 요금입니다

  924 엔(세금 포함)

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  곤들 매기 소금구이 / 곤들 매기 튀김 ※ 각종 요금입니다

  924 엔(세금 포함)

• 두부 ふきみそ 덴가쿠

  583 엔(세금 포함)

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  두부 ふきみそ 덴가쿠

  583 엔(세금 포함)

• 구운 감자 두부 산적

  550 엔(세금 포함)

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  구운 감자 두부 산적

  550 엔(세금 포함)

• 피망 신슈 된장 시골 구이

  363 엔(세금 포함)

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  피망 신슈 된장 시골 구이

  363 엔(세금 포함)

■ 신슈 일품 요리 ■

• 메뚜기 조림 / 아즈미노 고추 냉이 꽃 ※ 각종 요금입니다

  418 엔(세금 포함)

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  메뚜기 조림 / 아즈미노 고추 냉이 꽃 ※ 각종 요금입니다

  418 엔(세금 포함)

• [수제] 벌의 아이 조림

  660 엔(세금 포함)

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  [수제] 벌의 아이 조림

  660 엔(세금 포함)

• 노자와 절임 (와사비 바람)

  528 엔(세금 포함)

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  노자와 절임 (와사비 바람)

  528 엔(세금 포함)

• 소금 오징어 양하 오이 무침

  693 엔(세금 포함)

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  소금 오징어 양하 오이 무침

  693 엔(세금 포함)

• 신슈 산 콩 생 유바 회

  517 엔(세금 포함)

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  신슈 산 콩 생 유바 회

  517 엔(세금 포함)

• 마츠모토 바람 산적 구이

  825 엔(세금 포함)

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  마츠모토 바람 산적 구이

  825 엔(세금 포함)

• 향토의 3 종 모듬

  550 엔(세금 포함)

  냉 말 힘줄 조림 겨자 초 된장 태엽 조림과 수제 머위 된장, 고추 냉이 꽃 나물 또는 간장 절임

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  향토의 3 종 모듬

  550 엔(세금 포함)

  냉 말 힘줄 조림 겨자 초 된장 태엽 조림과 수제 머위 된장, 고추 냉이 꽃 나물 또는 간장 절임

• 신슈 산 콩 냉 두부

  330 엔(세금 포함)

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  신슈 산 콩 냉 두부

  330 엔(세금 포함)

• 신슈 콩 두부 튀김 ※ 각종 요금입니다

  473 엔(세금 포함)

  갓 튀겨낸 따끈 따끈한를 바랍니다

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  신슈 콩 두부 튀김 ※ 각종 요금입니다

  473 엔(세금 포함)

  갓 튀겨낸 따끈 따끈한를 바랍니다

• 직접 만든 오징어 젓갈

  473 엔(세금 포함)

  오징어를 사용하여 처음부터 전수했습니다.간장 맛이 농후합니다.

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  직접 만든 오징어 젓갈

  473 엔(세금 포함)

  오징어를 사용하여 처음부터 전수했습니다.간장 맛이 농후합니다.

• 신슈 산 감자 채 썰기 / 다함께 구 금각사 냉이 된장 ※ 각종 요금입니다

  385 엔(세금 포함)

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  신슈 산 감자 채 썰기 / 다함께 구 금각사 냉이 된장 ※ 각종 요금입니다

  385 엔(세금 포함)

• 매실 차조기 오이 / 산채 튀김 낸 두부 ※ 각종 요금입니다

  473 엔(세금 포함)

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  매실 차조기 오이 / 산채 튀김 낸 두부 ※ 각종 요금입니다

  473 엔(세금 포함)

• 매운 모래 주머니 볶음 / 모래집 튀김 ※ 각종 요금입니다

  605 엔(세금 포함)

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  매운 모래 주머니 볶음 / 모래집 튀김 ※ 각종 요금입니다

  605 엔(세금 포함)

■ 샐러드 ■

• 생햄들이 그린 샐러드

  715 엔(세금 포함)

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  생햄들이 그린 샐러드

  715 엔(세금 포함)

• 수제 으깬 감자 샐러드

  418 엔(세금 포함)

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  수제 으깬 감자 샐러드

  418 엔(세금 포함)

• 시저 샐러드

  693 엔(세금 포함)

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  시저 샐러드

  693 엔(세금 포함)

• 참마 무 샐러드

  583 엔(세금 포함)

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  참마 무 샐러드

  583 엔(세금 포함)

■ 튀김 ■

• 어묵 이소 베 튀김

  473 엔(세금 포함)

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  어묵 이소 베 튀김

  473 엔(세금 포함)

• 쇼와 소시지 튀김

  473 엔(세금 포함)

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  쇼와 소시지 튀김

  473 엔(세금 포함)

• 수제 고기 된장 얹어 튀김 이루는

  473 엔(세금 포함)

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  수제 고기 된장 얹어 튀김 이루는

  473 엔(세금 포함)

• 치즈 후라이

  583 엔(세금 포함)

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  치즈 후라이

  583 엔(세금 포함)

• 감자 튀김

  418 엔(세금 포함)

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  감자 튀김

  418 엔(세금 포함)

• 튀겨낸 일품! 수제 두부 튀김

  473 엔(세금 포함)

  신슈 콩으로 만든 두부를 사용 튀겨낸을 내겠습니다!

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  튀겨낸 일품! 수제 두부 튀김

  473 엔(세금 포함)

  신슈 콩으로 만든 두부를 사용 튀겨낸을 내겠습니다!

• 돼지 등심 소금 튀김

  638 엔(세금 포함)

  옷에 콘플레이크를 사용! 자꾸 자꾸 식감을 즐길 수 있습니다!

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  돼지 등심 소금 튀김

  638 엔(세금 포함)

  옷에 콘플레이크를 사용! 자꾸 자꾸 식감을 즐길 수 있습니다!

• 버섯 튀김

  693 엔(세금 포함)

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  버섯 튀김

  693 엔(세금 포함)

• 생 유바 튀김

  693 엔(세금 포함)

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  생 유바 튀김

  693 엔(세금 포함)

• 산 여자 튀김

  1210 엔(세금 포함)

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  산 여자 튀김

  1210 엔(세금 포함)

■ 수타 메밀 ■ 마츠모토시 우치다 산 100 % 서리 아래면.연결도 모두 현 내산

• 마무리 소바 (식사 한 분만) 150g

  704 엔(세금 포함)

  마감에 안성맞춤! 눅진 눅진의 곁탕도 부디

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  마무리 소바 (식사 한 분만) 150g

  704 엔(세금 포함)

  마감에 안성맞춤! 눅진 눅진의 곁탕도 부디

• 

  마무리 반 소바 (식사 한 분만) 100g

  517 엔(세금 포함)

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  마무리 반 소바 (식사 한 분만) 100g

  517 엔(세금 포함)

• 모리 소바 180g

  946 엔(세금 포함)

  큰 메밀 국수 1060 엔

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  모리 소바 180g

  946 엔(세금 포함)

  큰 메밀 국수 1060 엔

• 냉 참마 메밀 국수 / 온도 참마 메밀 ※ 각종 요금입니다

  1078 엔(세금 포함)

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  냉 참마 메밀 국수 / 온도 참마 메밀 ※ 각종 요금입니다

  1078 엔(세금 포함)

• 하늘 메밀 국수 / 온도 天ぷらそば ※ 각종 요금입니다

  1650 엔(세금 포함)

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  하늘 메밀 국수 / 온도 天ぷらそば ※ 각종 요금입니다

  1650 엔(세금 포함)

• 온 산채 소바 ※ 각종 요금입니다

  1056 엔(세금 포함)

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  온 산채 소바 ※ 각종 요금입니다

  1056 엔(세금 포함)

■ 밥류 ■

• 구운 주먹밥 한 개 (수제 ふきみそ, 단 된장, 버터 간장) ※ 각종 요금입니다

  308 엔(세금 포함)

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  구운 주먹밥 한 개 (수제 ふきみそ, 단 된장, 버터 간장) ※ 각종 요금입니다

  308 엔(세금 포함)